Menu

przystawki / appetisers

Smażone krewetki w emulsji maślanej z bagietką czosnkową i mixem sałat

57 zł

Fried shrimps in butter emulsion with garlic baguette and salad mix

Tatar wołowy z kiszonymi rydzami, aioli z orzechów laskowych, gratin ziemniaczaną oraz świeżo tartą truflą

49 zł

Beef tartare with pickled riga mushrooms, hazelnut aioli, potato gratin and freshly grated truffle

Łosoś gravlax z sałatką z fenkuła, kawiorem z pstrąga, chipsem z topinamburu oraz crème fraîche

46 zł

Salmon gravlax with fennel salad, trout caviar, Jerusalem artichoke crisp and crème fraîche

Ozorki jagnięce na sałatce ziemniaczanej z nasturcją

34 zł

Lamb tongue on potato salad with nasturtium

Kremowy ser podpuszczkowy zapiekany z cydrem gruszkowym, karmelizowaną szalotką, winogronami oraz grzankami

38 zł

Creamy rennet cheese baked with pear cider, caramelized shallots, grapes and croutons

sałatki / salads

Sałatka Cezar z krewetkami

55 zł

Caesar salad with shrimps

Sałatka Cezar z kurczakiem

48 zł

Caesar salad with chicken

Sałatka z marynowaną w sosie sojowym, polędwicą wołową, karmelizowanymi orzechami ziemnymi, pomidorkami cherry oraz dressingiem orientalnym

58 zł

Salad with beef tenderloin marinated in soy sauce, caramelized peanuts, cherry tomatoes and
oriental dressing

Pieczony bakłażan w paście tamaryndowej z czosnkiem, podany w salsie pomidorowej z rukolą oraz granatem

43 zł

Baked eggplant in tamarind paste with garlic, served in tomato salsa with arugula and
pomegranate

zupy / soups

Domowy rosół wołowo-drobiowy z naleśnikiem ziołowym i marchewką

29 zł

Homemade beef and chicken broth with herb pancake and carrot

Kremowa zupa rybna na białym winie z szafranem

27 zł

Creamy fish soup with white wine and saffron

Krem z pieczonych buraków i gruszek z kardamonem oraz prażonymi pestkami dyni

25 zł

Cream soup made of baked beets and pears with cardamom and roasted pumpkin seeds

dania główne / main courses

Polędwica wołowa z puree ziemniaczanym, assiette z cebuli, prażynką z tapioki, biszkoptem ze świeżych ziół, topinamburem oraz sosem porto

109 zł

Beef tenderloin with potato puree, onion assiette, tapioca puff, fresh herb sponge cake, Jerusalem
artichoke and port sauce

Pieczona kaczka w sosie tamaryndowym z warzywami oraz ryżem jaśminowym

82 zł

Roasted duck in tamarind sauce with vegetables and jasmine rice

Polędwica z dorsza z puree z czerwonej kapusty, flambirowanym porem z orzechami piniowymi, soliródem oraz sosem krewetkowym

79 zł

Cod loin with red cabbage puree, flambéed leek with pine nuts, saltwort and shrimp sauce

Stek z kalmara z warzywami oraz dressingiem z kolendry, limonki i musztardy francuskiej

76 zł

Squid steak with vegetables and coriander, lime and French mustard dressing

Żebro wieprzowe z sosem BBQ, surówką z kiszonej kapusty oraz frytkami z batata

69 zł

Pork rib with BBQ sauce, sauerkraut salad and sweet potato fries

Spaghetti carbonara

52 zł

Spaghetti carbonara

Smażone roladki warzywne w czerwonym curry oraz sałatką

47 zł

Fried vegetable rolls with red curry and salad

Spaghetti cacio e pepe

47 zł

Spaghetti cacio e pepe

desery / desserts

Dehydrowana czekolada z lawendą, ganache czekoladowy, kumkwat oraz biszkopt z pyłku kwiatowego

34 zł

Dehydrated chocolate with lavender, chocolate ganache, kumquat and pollen sponge cake

Crêpes Suzette z mascarpone z wanilią oraz mandarynkami w syropie

34 zł

Crêpes Suzette with mascarpone, vanilla and tangerines in syrup

Crème caramel z granatem

34 zł

Crème caramel with pomegranate

Menu degustacyjne / Tasting menu

Tatar wołowy z szalotką, żelem z kiszonych ogórków, marynowanymi borowikami oraz oliwą lubczykową

Beef tartare with shallots, pickled cucumber gel, marinated porcini mushrooms and lovage oil

Kieliszek wódki Dwór Polski

Glass of Polish vodka Dwór Polsk

Pierś z kaczki, puree z moreli i pietruszki, dziki brokuł, gorczyca, sos madera

Duck breast, apricot and parsley puree, wild broccoli, mustard, Madeira sauce

Kieliszek Cabernet Sauvignon

Glass of Cabernet Sauvignon

Zapalana beza włoska z biszkoptem, puree wiśniowym i owocami sezonowymi

Italian meringue with sponge cake, cherry puree and seasonal fruit

Kieliszek Prosecco

Glass of Prosecco

Cena za osobę

139 zł

Price per person 139 PLN

Menu bez alkoholu

99 zł

Price per person 99 PLN

WEGETARIAŃSKIE MENU DEGUSTACYJNE / VEGETARIAN TASTING MENU

Wiśniowy śledź z wędzoną kwaśną śmietaną, szalotką, chrupiącym ziemniakiem oraz świeżymi ziołami

Cherry herring with smoked sour cream, shallot, crispy potato and fresh herbs

Kieliszek wódki Dwór Polski

Glass of Polish vodka Dwór Polsk

Smażone roladki warzywne z pesto z rukoli i sałatką z mango

Fried vegetable rolls with arugula pesto and mango salad

Kieliszek Chardonnay Envyfol

Glass of Chardonnay Envyfol

Tarta czekoladowa z malinami i prażynką karmelową

Chocolate tart with raspberries and caramel crisp

Nalewka Wykwintna wiśnia

Glass of cherry liqueur

Cena za osobę

109 zł

Price per person 109 PLN

Menu bez alkoholu

69 zł

Price per person 69 PLN

menu dla dzieci / kids menu

Rosół wołowo-drobiowy z makaronem i marchewką

22 zł

Beef and poultry broth with noodles

Zupa pomidorowa z makaronem

20 zł

Tomato soup with noodles

Pulpety cielęce z puree ziemniaczanym i mizerią

35 zł

Veal meatballs with mashed potatoes and cucumber salad

Nuggetsy z frytkami i mizerią

35 zł

Chicken nuggets with fries and cucumber salad

Naleśniki z serem i sosem waniliowym

25 zł

Pancakes with cottage cheese and vanilla sauce

zimne napoje / cold drinks

Kawa mrożona (podwójne espresso, mleko)

18 zł

Iced coffee (double espresso, milk)

Kawa mrożona na pomarańczowo (podwójne espresso, mleko, triple sec)*Zawiera alkohol

22 zł

Orange iced coffee (double espresso, milk, triple sec)^{*Contains alcohol}

Mrożone americano

16 zł

Iced americano

Orange espresso (espresso, sok pomarańczowy, cukier)

17 zł

Orange espresso (espresso, orange juice, sugar)

Mrożona herbata

19 zł

Ice tea

Lemoniada dnia

19 zł

Lemonade of the day

Sok Cappy pomarańcza/jabłko

14 zł

Orange/apple Cappy juice

Lemoniada różana Lord of Taste

14 zł

Rose lemonade Lord of Taste

Lemoniada arbuzowa Lord of Taste

14 zł

Watermelon lemonade Lord of Taste

Piwo imbirowe Lord of Taste

14 zł

Ginger beer Lord of Taste

Tonic Lord of Taste

14 zł

Cola korzenna Fentimans

15 zł

Curiosity Cola

Coca-cola, Coca-cola zero

14 zł

Coca-cola, Coca-cola zero

kawa i herbata / tea&coffee

Latte macchiato duże

20 zł

Big latte macchiato

Latte macchiato małe

16 zł

Small latte macchiato

Cappuccino

15 zł

Flat white

15 zł

Americano

14 zł

Americano z mlekiem

15 zł

Americano with milk

Espresso

11 zł

Podwójne espresso

14 zł

Double Espresso

Herbata – Ceylon, Earl grey, Zielona, Owocowa

13 zł

Tea - Ceylon, Earl grey, Green tea, Fruit tea

Mleko roślinne

3 zł

Plant milk

Dodatkowe espresso

3 zł

Additional espresso

alkohole 40ml / spirits 40ml

Wódka Belvedere

29 zł

Wódka Chopin Potato

31 zł

Wódka Dwór Polski

21 zł

Whisky Loch Lomond 12YO

32 zł

Whisky Talisker 10YO

31 zł

Bulleit Bourbon

26 zł

Whiskey Jameson

23 zł

Dupuy V.S Cognac

31 zł

Gin Name & Nature

23 zł

Rum Havana Club 3Anos

23 zł

Tequila Salitos

23 zł

Fernet Amaro

22 zł

Nalewka smakowa

22 zł

drinki / cocktails

Aperol Spritz (prosecco, aperol barbieri,woda gazowana)

32 zł

Aperol Spritz (prosecco, aperol barbieri, sparkling water)

Cuba Libre (rum, coca-cola, sok z limonki)

29 zł

Cuba Libre (rum, coca-cola, lime juice)

Gin & Tonic (gin, tonik, sok z limonki)

29 zł

Gin & Tonic (gin, tonic, lime juice)

Ginger Mule (wódka, piwo imbirowe, sok z limonki)

39 zł

Ginger Mule (vodka, ginger beer, lime juice)

Long Island Ice Tea (wódka, tequila, rum, gin, triple sec, sok żurawinowy, syrop cukrowy)

39 zł

Long Island Ice Tea (vodka, tequila, rum, gin, triple sec, cranberry juice, sugar syrup)

Tequila sunrise (tequila, sok pomarańczowy, grenadyna)

32 zł

Tequila sunrise (tequila, orange juice grenadine)

Whisky sour (whisky, sok cytrynowy, syrop cukrowy)

32 zł

Whisky sour (whisky, lemon juice, sugar syrup)

wina na kieliszki / wines by the glass

MUSUJĄCE / SPARKLING WINE (100ml/750ml)

Prosecco Extra
- Dry Cabert Canna di Berolo

19 zł/89 zł

/Glera/
DOC Veneto, Ital

WINA BIAŁE / WHITE WINES (125ml/750ml)

Chardonnay
Envyfol Lavau

21 zł/95 zł

/Chardonnay/
IGP Pays d'Oc, France

Sauvignon
Blanc Hunters

29 zł/155 zł

/Sauvignon Blanc/
DO Marlborough, New Zealand

Riesling
Wachtenburg Winzer

23 zł/115 zł

/Riesling/
QmP Kabine Lieblich, Germany

WINA CZERWONE / RED WINES (125ml/750ml)

Syrah
Envyfol Lavau

19 zł/95 zł

/Syrah/
IGP Pays d'Oc, France

Cabernet Sauvignon
Lile Hills Excelsior

21 zł/95 zł

/Cabernet Sauvignon/
Western Cape, RSA

Malbec
Moncagua Belasco de Baquedano

23 zł/109 zł

/Malbec/
Lujan de Cuyo, Argenna

WINA RÓŻOWE/ ROSE WINES (125ml/750ml)

Les Quatre Tours
Classique Les Quatre Tours

25 zł/119 zł

/Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon/
AOP Provence, France

wina na butelki / wines by bottles

SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE / CHAMPAGNES - SPARKLING WINES (750ml)

Champagne Brut Tradion Jean Pernet

299 zł

/Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier/
AOC Champagne, France

WINA BIAŁE / WHITE WINES (750ml)

Trebbiano d'Abruzzo Vitali

89 zł

/Trebbiano/
DOP Trebbiano d'Abruzzo, Italy - Abruzzo

Pinot Grigio Villa San Marno Canna di Berolo

115 zł

/Pinot Grigio/
DOC Delle Venezie, Italy - Friuli - Venezia Giulia

Chablis Domaine de Vauroux

170 zł

/Chardonnay/
AOC Chablis, France - Bourgogne

N de Nivarius Bodegas Nivarius

115 zł

/Tempranillo blanco, Viura, Malvasía, Maturana blanca/
DOCa Rioja, Spain - Rioja

Riesling Saint Vincent

145 zł

/Riesling/
Ziemia Lubuska, Poland - Lubuskie

Tokaji Furmint Semidry Chateau Dereszla

99 zł

/Furmint/
Tokaj, Hungary - Tokaj

Sauvignon Blanc Cartagena Casa Marin

135 zł

/Sauvignon Blanc/
DO San Antonio Valley, Chile - Aconcagua

Lile Hills Viognier

95 zł

/Viognier/
Robertson, RPA RSA - Robertson

WINA CZERWONE / RED WINES (750ml)

Villa Schinosa Laghiglione Az. Agr. Corrado Capece Minutolo

89 zł

/Primivo, Syrah/
IGP Puglia, Italy - Apulia

Valpolicella Classico Az. Agr. Bonazzi Dario e Fabio

109 zł

/Corvina, Rondinella, Molinara/
DOC Valpolicella Classico, Italy - Veneto

Amarone della Valpolicella Classico Az. Agr. Bonazzi Dario e Fabio

299 zł

/Corvina, Rondinella, Molinara/
DOCG Amarone della Valpolicella, Italy - Veneto Classico

Chateau Hourbanon

175 zł

/Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc/,
Medoc, France - Bordeaux

Passion Arrocal Bodegas Arrocal

165 zł

/Tempranillo/
DO Ribera del Duero, Spain - Caslla Leon

Vendimia Seleccionada Bodegas Zuazo Gaston

95 zł

/Tempranillo/
DOCa Rioja, Spain - Rioja

Regent Saint Vincent

145 zł

/Regent/
Ziemia Lubuska, Poland - Lubuskie

Merlot Tolva Vicar

99 zł

/Cabernet Sauvignon/
DO Central Valley, Chile - Central Valley

Pinot Noir Cartagena Casa Marin

139 zł

/Pinot Noir/
DO San Antonio Valley, Chile - Central Valley

Merlot Murphy-Goode Estate

135 zł

/Merlot/
California, USA - Sonoma County

Nowy Gurewicz Restaurant, ul. Armii Krajowej 8, 05-400 Otwock

Nowy Gurewicz Restaurant
ul. Armii Krajowej 8, 05-400 Otwock

Cookie	Duration	Description
api/err.gif	session	Ten plik cookie jest używany do wykrywania błędów na stronie - informacje są wysyłane do personelu pomocniczego witryny w celu optymalizacji odbioru odwiedzającego na stronie.
CONSENT	6077 dni	Służy do wykrywania, czy odwiedzający zaakceptował kategorię marketingową w banerze cookie. Ten plik cookie jest niezbędny do zapewnienia zgodności witryny z RODO.
DRIVE_STREAM	session	Osadza treści wideo i audio na stronie internetowej, korzystając z Dysku Google.
pll_language	1 rok	Ten plik cookie służy do określenia preferowanego języka odwiedzającego i jeśli to możliwe, ustawia język zgodnie z witryną
SERVERID	session	Ten plik cookie służy do przypisania odwiedzającego witrynę do konkretnego serwera – funkcja ta jest niezbędna do działania witryny internetowej.

Cookie	Duration	Description
_dc_gtm_UA-#	1 day	Używany przez Menedżera tagów Google do kontrolowania ładowania tagu skryptu Google Analytics.
_ga	2 years	Używane przez Google Analytics
_gid	1 day	Używane przez Google Analytics
_smvs	1 day	Rejestruje dane o zachowaniu użytkowników na stronach internetowych. Służy do analizy wewnętrznej i optymalizacji strony internetowej.
ads/ga-audiences	session	Używany przez Google AdWords do ponownego angażowania użytkowników, którzy mogą przekształcić się w klientów na podstawie zachowań użytkowników online w witrynach internetowych.
api/r.gif	session	Przedstawia użytkownikowi odpowiedni content i reklamę. Usługa jest świadczona przez zewnętrzne firmy reklamowe, które ułatwiają licytowanie reklamodawców w czasie rzeczywistym.
collect	session	Używany do wysyłania danych do Google Analytics o urządzeniu i zachowaniu odwiedzającego. Śledzi odwiedzającego na różnych urządzeniach i kanałach marketingowych.
IDE	1 year	Używany przez Google DoubleClick do rejestrowania i raportowania działań użytkownika witryny internetowej po obejrzeniu lub kliknięciu jednej z reklam reklamodawcy w celu pomiaru skuteczności reklamy i przedstawienia użytkownikowi ukierunkowanych reklam.
NID	6 months	Rejestruje ID, które identyfikuje urządzenie powracającego użytkownika. ID jest używany do kierowanych reklam.
pagead/1p-conversion/#	session	Używany do targetowania i mierzenia skuteczności działania. Dane służą do raportowania oraz wyszukiwania zapytań w celu optymalizacji.
pagead/viewthroughconversion/403734833	session
smuuid	10 years	Ten plik cookie rejestruje dane odwiedzającego. Informacje te służą do optymalizacji trafności reklam.
smuuid	10 years	Śledzi poszczególne sesje na stronie, umożliwiając stronie internetowej kompilację danych statystycznych z wielu odwiedzin. Dane te mogą być również wykorzystywane do tworzenia leadów w celach marketingowych.
smvr	10 years	Zbiera informacje na temat preferencji użytkownika i / lub interakcji z treścią kampanii internetowej - jest to wykorzystywane na platformie CRM -kampanii wykorzystywanej przez właścicieli witryn do promocji wydarzeń lub produktów.
test_cookie	1 day	Używane przez Google do sprawdzania czy przeglądarka użytkownika akceptuje ciasteczka.
VISITOR_INFO1_LIVE	179 days	Tries to estimate the users' bandwidth on pages with integrated YouTube videos.
YSC	session	Registers a unique ID to keep statistics of what videos from YouTube the user has seen.
yt-remote-cast-available [x2]	session	Stores the user's video player preferences using embedded YouTube video
yt-remote-cast-installed [x2]	session	Stores the user's video player preferences using embedded YouTube video
yt-remote-connected-devices [x2]	Persistent	Stores the user's video player preferences using embedded YouTube video
yt-remote-device-id [x2]	Persistent	Stores the user's video player preferences using embedded YouTube video
yt-remote-fast-check-period [x2]	session	Stores the user's video player preferences using embedded YouTube video
yt-remote-session-app [x2]	session	Stores the user's video player preferences using embedded YouTube video
yt-remote-session-name [x2]	session	Stores the user's video player preferences using embedded YouTube video
yt.innertube::nextId	Persistent	Registers a unique ID to keep statistics of what videos from YouTube the user has seen.
yt.innertube::requests	Persistent	Registers a unique ID to keep statistics of what videos from YouTube the user has seen.
ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY [x2]	Persistent	Stores the user's video player preferences using embedded YouTube video

MENU DLA DZIECI

NAPOJE

ALKOHOLE

KARTA WIN

przystawki / appetisers

Smażone krewetki w emulsji maślanej z bagietką czosnkową i mixem sałat

Tatar wołowy z kiszonymi rydzami, aioli z orzechów laskowych, gratin ziemniaczaną oraz świeżo tartą truflą

Łosoś gravlax z sałatką z fenkuła, kawiorem z pstrąga, chipsem z topinamburu oraz crème fraîche

Ozorki jagnięce na sałatce ziemniaczanej z nasturcją

Kremowy ser podpuszczkowy zapiekany z cydrem gruszkowym, karmelizowaną szalotką, winogronami oraz grzankami

sałatki / salads

Sałatka Cezar z krewetkami

Sałatka Cezar z kurczakiem

Sałatka z marynowaną w sosie sojowym, polędwicą wołową, karmelizowanymi orzechami ziemnymi, pomidorkami cherry oraz dressingiem orientalnym

Pieczony bakłażan w paście tamaryndowej z czosnkiem, podany w salsie pomidorowej z rukolą oraz granatem

zupy / soups

Domowy rosół wołowo-drobiowy z naleśnikiem ziołowym i marchewką

Kremowa zupa rybna na białym winie z szafranem

Krem z pieczonych buraków i gruszek z kardamonem oraz prażonymi pestkami dyni

dania główne / main courses

Polędwica wołowa z puree ziemniaczanym, assiette z cebuli, prażynką z tapioki, biszkoptem ze świeżych ziół, topinamburem oraz sosem porto

Pieczona kaczka w sosie tamaryndowym z warzywami oraz ryżem jaśminowym

Polędwica z dorsza z puree z czerwonej kapusty, flambirowanym porem z orzechami piniowymi, soliródem oraz sosem krewetkowym

Stek z kalmara z warzywami oraz dressingiem z kolendry, limonki i musztardy francuskiej

Żebro wieprzowe z sosem BBQ, surówką z kiszonej kapusty oraz frytkami z batata

Spaghetti carbonara

Smażone roladki warzywne w czerwonym curry oraz sałatką

Spaghetti cacio e pepe

desery / desserts

Dehydrowana czekolada z lawendą, ganache czekoladowy, kumkwat oraz biszkopt z pyłku kwiatowego

Crêpes Suzette z mascarpone z wanilią oraz mandarynkami w syropie

Crème caramel z granatem

Menu degustacyjne / Tasting menu

Tatar wołowy z szalotką, żelem z kiszonych ogórków, marynowanymi borowikami oraz oliwą lubczykową

Kieliszek wódki Dwór Polski

Pierś z kaczki, puree z moreli i pietruszki, dziki brokuł, gorczyca, sos madera

Kieliszek Cabernet Sauvignon

Zapalana beza włoska z biszkoptem, puree wiśniowym i owocami sezonowymi

Kieliszek Prosecco

Cena za osobę

Menu bez alkoholu

WEGETARIAŃSKIE MENU DEGUSTACYJNE / VEGETARIAN TASTING MENU

Wiśniowy śledź z wędzoną kwaśną śmietaną, szalotką, chrupiącym ziemniakiem oraz świeżymi ziołami

Kieliszek wódki Dwór Polski

Smażone roladki warzywne z pesto z rukoli i sałatką z mango

Kieliszek Chardonnay Envyfol

Tarta czekoladowa z malinami i prażynką karmelową

Nalewka Wykwintna wiśnia

Cena za osobę

Menu bez alkoholu

menu dla dzieci / kids menu

Rosół wołowo-drobiowy z makaronem i marchewką

Zupa pomidorowa z makaronem

Pulpety cielęce z puree ziemniaczanym i mizerią

Nuggetsy z frytkami i mizerią

Naleśniki z serem i sosem waniliowym

woda / water

Woda Cisowianka Classique niegazowana

Woda Cisowianka Perlage gazowana

Woda niegazowana/gazowana 1l

zimne napoje / cold drinks

Kawa mrożona (podwójne espresso, mleko)

Kawa mrożona na pomarańczowo (podwójne espresso, mleko, triple sec)*Zawiera alkohol

Mrożone americano

Orange espresso (espresso, sok pomarańczowy, cukier)

Mrożona herbata

Lemoniada dnia

Sok Cappy pomarańcza/jabłko

Lemoniada różana Lord of Taste

Lemoniada arbuzowa Lord of Taste

Piwo imbirowe Lord of Taste

Tonic Lord of Taste

Cola korzenna Fentimans

Coca-cola, Coca-cola zero

kawa i herbata / tea&coffee

Latte macchiato duże

Latte macchiato małe

Cappuccino

Flat white

Prosecco Extra
- Dry Cabert Canna di Berolo

Chardonnay
Envyfol Lavau

Sauvignon
Blanc Hunters

Riesling
Wachtenburg Winzer

Syrah
Envyfol Lavau

Cabernet Sauvignon
Lile Hills Excelsior

Malbec
Moncagua Belasco de Baquedano

Les Quatre Tours
Classique Les Quatre Tours